履职践诺守初心 巡检护航“舌尖安”——乌鲁木齐市中科技工学校膳监委首次专项巡检侧记

为全力守护全校师生“舌尖上的安全”，继膳食监督管理委员会正式成立后，4月15日，乌鲁木齐市中科技工学校膳监委组织全体委员及代表，开展了首次校园食堂专项巡检活动。

本次巡检由膳监委副主任冷军红带队，学校领导、教职工、学生及家长代表共同参与。检查组严格按照相关规定，聚焦师生最关心的食品安全问题，对校园食堂进行了全方位检查。

巡检中，委员们分组深入食堂各环节，细致排查：认真查阅食材采购台账、保质期及检验报告，确保源头安全；严格检查加工操作规范与厨具消毒情况，杜绝交叉污染；实地查看后厨及就餐区卫生，保障环境整洁；核对餐品价格与分量，兼顾性价比与营养均衡。

针对检查中发现的问题，委员们当场提出整改意见，明确整改时限和责任人，要求食堂立行立改。同时，广泛收集师生、家长对餐品和服务的意见建议，为后续优化餐饮服务提供参考。

冷军红副主任表示，此次巡检是膳监委履职的重要开端，要求全体委员坚守监督职责，食堂严格落实食品安全责任，及时整改问题，持续提升餐品质量和服务水平。

参与巡检的代表们纷纷表示，通过此次活动，真切感受到学校守护食品安全的决心，今后将认真履行委员职责，做好食品安全监督，守护师生饮食健康。

此次巡检标志着学校膳监委监督工作从“建章立制”走向“落地见效”。下一步，膳监委将常态化开展巡检工作，不断完善校园餐饮共治格局，全力打造让学校放心、家长安心、师生满意的校园食堂。